L'art de la table
réinventé

Avec l’ouverture du restaurant Chez Victor, l’hospitalité est plus que jamais au goût du jour à l’Hôtel Le Germain.

Accessible depuis le lobby de l’hôtel, Chez Victor s’inscrit dans la continuité esthétique et dynamique du Germain de Toronto, et marie avec succès style, chaleur et convivialité dans un cadre intimiste qui invite à la détente et à la gaieté. Le décor contemporain, dominé par l’impressionnante paroi de verre haute de deux étages en façade, vient renforcer le caractère mémorable de l’expérience offerte Chez Victor.

Inspiré par la mosaïque ethnique propre à Toronto et par ses racines françaises, le chef propose une cuisine du marché pleine de fraîcheur où les produits de saison occupent le devant de la scène. Saveurs uniques, créations originales et découvertes savoureuses sont au menu.

Pour vos repas entre amis, en tête-à-tête ou en solo, notre sommelier vous aidera à réaliser l’accord parfait entre les plats que vous choisirez et notre sélection de vins des plus éclectiques.

David Chrystian, Chef exécutif   

Mark Moffatt, Directeur du restaurant et Sommelier   

Télécharger le Menu du midi (PDF)

Télécharger le Menu du soir (PDF)

Télécharger le Menu Brunch Fêtes des mères (PDF)

Chez Victor Restaurant & Bar 30, Mercer Street | Toronto, Ontario Canada | M5V 1H3 T 416 883 3431 | F 416 345 9501 chezvictor@germaintoronto.com